ConMdeMiri

Y como os había dicho que en este blog no encontraréis sólo recetas, si no que abarcará distintos aspectos gastronómicos, hoy vengo con un maridaje. Y no se trata de uno de esos en los que la marca te paga para que hables de su producto, principalmente porque este es un blog de reciente creación. Se trata de mostraros productos que a mi me gustan y me parecen interesantes y unirlos de alguna manera para crear el maridaje perfecto. ¡Ojo! Hablo siempre desde mis gustos y preferencias, no a todo el mundo tiene que gustarle o que le parezca acertada la combinación de sabores. Y para este primer «maridaje perfecto» os traigo una cerveza blanca de trigo con un queso típico asturiano. Artesanos los dos. Concretamente os contaré sobre el queso Rey Silo, un afuegal'pitu y una belgian white, Kadabra de Castilla y León. Generalmente se llama cerveza blanca a las cervezas de trigo y, dentro de las blancas nos encontramos las «Witbier» belgas y las «Weissbier» alemanas . La diferencia...